هشدار درباره احتمال وجود وایتکس در لبنیات سنتی

مالت در سال های اخیر افزایش 20 درصدی در جامعه داشته است گفت: این امر ناشی از توسعه مصرف لبنیات سنتی در کشور است که در سال های اخیر به دلیل جنجال پالم رخ داده است. محبی با بیان اینکه هیچ نوع روغن پالم در شیر وجود نداشته باشد و ندارد گفت: درگذشته گذشته نیز تنها برای تولید ماست های پرچرب و بستنی از پالم استفاده می شد و باید توجه داشت که استفاده از این روغن برای عرضه شیر پاستوریزه در بازار ...

...، اظهار کرد: سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشورهای پیشرفته حدود 250 کیلوگرم است اما در ایران مردم شیر گریز و لبنیات گریز شده اند که چیزی جز افرایش بیماری هایی از جمله پوکی استخوان و کوتاه قدی در بر ندارد. وی افزوذ: به دلیل اخباری که در مورد استفاده پالم در لبنیات صنعتی منتشر شد مردم به مصرف لبنیات سنتی روی آوردند ...

... وی توصیه کرد تا در عرصه های مختلف به مردم، پزشکان، دام پزشکان، روستاییان و پرورش دهندگان دام آموزش های لازم در مورد این بیماری ارائه شود، تا کمتر در مواجهه با این ویروس قرار گیرند. رئیس سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به سابقه شیوع تب کریمه کنگو در کشور ترکیه تصریح کرد: 9 سال پیش این اتفاق در ترکیه افتاد که خسارتهای زیادی را در پی داشت، ما باید مراقب باشیم، ...

پیام محبی رییس جامعه دامپزشکی ایران در نشست خبری روز جهانی دامپزشکی، با تاکید بر کذب بودن ادعاهای وجود پالم در شیر، گفت: بحث شیر های حاوی پالم که از 3 سال پیش از سوی وزارت بهداشت مطرح شد، وجود خارجی نداشت زیرا در هیچ شیری در کشورمان از همان ابتدا روغنی به نام پالم اضافه نمیشد بلکه این روغن صرفا در لبنیاتی همچون ماست و بستنی بوده که برای کاهش مصرف آن اقدام شد. ...

شود و مصرف لبنیات به شدت افت پیدا کند. رئیس جامعه دامپزشکان کشور افزود: در عین حال ما شاهد بودیم مصرف لبنیات سنتی در کشور افزایش پیدا کرد که همین مسئله باعث افزایش شیوع تب مالت شده است. وی با تاکید بر اینکه هیچ روغن پالمی در شیر وجود ندارد، ادامه داد: محصولاتی که روغن پالم در آنها وجود داشته بستنی و ماست پرچرب بوده که آن هم با مجوز وزارت بهداشت انجام می شده است. ...

شیرگریزتر شود و مصرف لبنیات به شدت افت پیدا کند. رئیس جامعه دامپزشکان کشور افزود: در عین حال ما شاهد بودیم مصرف لبنیات سنتی در کشور افزایش پیدا کرد که همین مسئله باعث افزایش شیوع تب مالت شده است. وی با تاکید بر اینکه هیچ روغن پالمی در شیر وجود ندارد، ادامه داد: محصولاتی که روغن پالم در آنها وجود داشته بستنی و ماست پرچرب بوده که آن هم با مجوز وزارت بهداشت انجام می شده است. ...

نشان دهنده وجود نشاسته در آن است. برای تشخیص مواد شوینده در شیر حدود 5 میلی لیتر آب را به همان میزان شیر اضافه کنید و برای مدت 55 دقیقه آن را هم بزنید. اگر روی شیر کف ایجاد شود، این بدان معنا است که شیر حاوی مواد شوینده است. کارشناسان توصیه می کنند برای جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری ها از جمله تب مالت یا سایر مشکلات گوارشی افراد حتما از شیرهای سالم و استاندارد استفاده کنند یا حداقل شیر را بجوشانند هرچند که جوشاندن شیر تمامی میکروب های آن را از بین نمی برد. ...

.... چنانچه پس از اضافه کردن رنگ شیر آبی شد نشان دهنده وجود نشاسته در آن است. ماده روغنی به نام Vanaspati این ماده شبیه به روغن پالم است و برای تشخیص آن در شیر تنها کافی است در محیط آزمایشگاهی و با رعایت تمامی موارد احتیاطی حدود 3 میلی لیتر شیر را در لوله آزمایش ریخته و به همان میزان اسید هیدروکلریک به آن اضافه کنید. ...

) وجود دارد (تقی زاده انصاری ، 1387: 6). حفظ محیط زیست حفاظت از محیط زیست به این معنا نیست که هیچ گونه بهره برداری از طبیعت صورت نگیرد؛ زیرا در این صورت توسعه اقتصادی بی معنا خواهد بود؛ بلکه مقصود از حفاظت، مدیریت صحیح بر چگونگی مصرف انسان است، به گونه ای که هم بیشترین استفاده ممکن از منابع را برای نسل حاضر تأمین کند و هم ذخیره منابع را برای برآوردن نیاز نسل های آینده نگهداری کند ...