گلدان شکلات طرح دار

مواد لازم کیک شکلاتی به قطر 15 سانتیمتر 1 عدد کیک شکلاتی به قطر 12 سانتیمتر 1عدد کرم کره ای 1 واحد شکلات شیری آبکرده حدود 600 گرم زرورق شکلاتی 2 ورقه به اندازه 30×40 سانتیمتر گل رز به تعداد دلخواه مشخصات برای 6 نفر روش حرفه ای آشپزی : رو و اطراف هر دو کیک را با کرم کره ای بپوشانید و کیک کوچکتر را روی کیک بزرگ تر قرار دهید و روی دیس زیبا و مناسبی بگذارید. آن گاه روی هر دو زورق مخصوص شکلات را با شکلات آبکرده بپوشانید و صبر کنید تا شکلات ببندد و سفت شود. سپس به کمک خط کش و کاتر از یک زرورق، نوارهائی به اندازه ۴×۱۰ سانتیمتر و از زرورق دیگر، نوارهائی به اندازه ۴×۱۵ سانتیمتر ببرید. حالا قبل از جدا کردن شکلات از زرورق، آنها را نیم ساعت در فریزر بگذارید تا شکلات براق شود و به راحتی از زرورق جدا گردد. اکنون شکلات را از زرورق جدا کنید و نوارهای شکلاتی کوتاه تر را دور کیک بزرگ تر و نوارهای شکلاتی بلندتر را دور کیک کوچکتر بچینید به گونه ای که لبه این نوارهای شکلاتی روی هم قرار بگیرند. اینک دور کیک را با روبان تزئینی مناسبی بیارائید. ساقه گل ها را با فویل ...