کینوآ، کلید حل بحران غذای آینده جهان

- همشهری آنلاین: غذا یکی از بحران های بزرگ آینده جهان است که شاید بتوان کلید حل آن را گذشته ها یافت، برای مثال گیاهانی مانند کینوآ که قبلا در تمدن اینکا شناخته شده بود، می تواند جایگزینی برای مصرف گوشت باشد.